Exclusive 74MA Maturazione Carne

Murali refrigerati a temperatura positiva per maturazione carni.


Designer: Ciam Lab

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Sportelli

Sportelli tipo Premium a doppia camera senza montante centrale

Pannello touch screen

Pannello touch per attuare piani di lavoro in temperature ed umidità registrabili e monitorabili

Interni

Interni in acciaio inox satinati

I murali Exclusive sono stati ri-stilizzati introducendo alcuni principi tecnici, costruttivi e dimensionali che permetteranno di gestire in maniera veloce e flessibile tutti i casi di personalizzazione). Le vasche sono monolitiche e disponibili nei seguenti standard di lunghezza: 600, 1200, 1800. La refrigerazione è ventilata con evaporatore alettato e valvola elettronica con l’integrazione di un sistema di umidificazione e abbattimento batterico. Il controllo digitale dell’armadio avviene con un pannello touch che permette all’operatore di registrare e monitorare diversi piani di maturazione carne. Gli sportelli sono di tipo Premium (porta in aggetto con vetro in doppia camera, profilo in alluminio e cornice in PVC) senza montante centrale e con illuminazione supplementare integrata sullo sportello. Le mensole sono in acciaio inox satinato con sistema regolabile su aste a cremagliera. Le finiture interne standard sono in acciaio inox satinato. L’Illuminazione indiretta è verticale inserita sul telaio porte con strip led no spot 3000K.