Yann Couvreur – Galeries Lafayette, Parigi

Uno dei più seguiti chef pasticceri del panorama Parigino, Yann Couvreur, apre il suo caffé presso le Galeries Lafayette con una terrazza sull’Opera, che ci delizia con innovazioni salate e dolci.
Caméléon Concept ha sapientemente consigliato nella scelta di vetrina Flat custom teca saldata TS con scorrevoli in vetro verticali e cella di riserva per stoccaggio vassoi 60 x 40 – piani in okite ed interni in corian – frontale rivestimento in laminato di rame. Ciam ha anche fornito il murale refrigerato Classic, incorporato su parete e con assetto Open. Completano la fornitura i retrobanchi inox custom per la zona lavaggio e stoccaggio a temperatura neutra.