Pasticceria Gamba – Martinengo

Pasticceria Gamba, fondata nel 1958 da Luigi Gamba e sua moglie Colomba, si trova a Martinengo, Bergamo. Dopo oltre 40 anni, la gestione è passata alla figlia Gigliola e al genero Rinaldo, che hanno mantenuto viva la tradizione dolciaria di alta qualità. Oggi, la terza generazione, rappresentata da Giorgia, ha affidato all’architetto Massimiliano Gamba il compito di rinnovare il punto vendita, creando un ambiente raffinato e accogliente con materiali naturali come legno di noce, marmo grigio carnico e ottone. Per l’arredamento, è stata scelta la tecnologia CIAM, che ha fornito:

Un armadio Exclusive Premium a temperatura negativa. Le finiture interne ed esterne sono state realizzate con verniciatura a liquido oro opaco satinato.

Tre vetrine 6040, di cui due per pasticceria e una a temperatura ambiente. Le vetrine sono dotate di teca vetri custom, apribile verso il basso, dotate di due mensole espositive. Il piano perimetrale, i vassoi espositivi e le lamiere a vista sono verniciate in RAL 7021.

Concessionario: Tino Sana