Generoso – Ercolano

Matteo Cutolo, nel 2016 vincitore del campionato italiano di pasticceria e nominato nel 2017 miglior pasticcere del mondo Fipgc (Federazione internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria), sceglie la tecnologia Ciam per il suo locale di Ercolano, grazie alla collaborazione con la ditta Eurobar Impianti srl.

La fornitura Ciam comprende tre vetrine modello Ice Queen 1, versione BL, due delle quali per gelato e una per pasticceria. I pianetti di lavoro sono stati realizzati in Santa Margherita Rodi in finitura spazzolata. Le vetrine sono state rivestite con una pannellatura in legno, riportante il logo del cliente in acciaio in rilievo. Completano la fornitura una vetrina Tortuga 2 per pasticceria con interni verniciati in RAL 1015 Avorio Chiaro e un basamento neutro dotato di teca saldata, anch’esso dotato di piano di lavori in Santa Margherita Rodi in finitura spazzolata. La pannellatura è stata realizzata in Santa Margherita Rodi in finitura spazzolata.