Vetrine Orizzontali / Vertigo

Vertigo

Design: Ciam Lab
Design contemporaneo e innovazione tecnologica
La serie Vertigo è composta da tre moduli lineari (1110, 1610 e 2106 mm) con fianchi in vetro da 8 mm, e due moduli angolari cilindrici da 30°, perfettamente canalizzabili grazie al serraggio meccanico delle centine terminali e dei montanti anteriori. Queste vetrine sono disponibili in tre diverse altezze.
Le vasche sono monolitiche, rivestite in acciaio e coibentate con poliuretano ecologico, mentre l’area espositiva è in acciaio lucido.
L’alzata è dotata di vetro frontale riscaldato con sistema brevettato anti-appannamento, apribile verso il basso. I fianchi sono stratificati e riscaldati con serigrafia a specchio. La plafoniera in alluminio brillantato include un binario integrato per scorrevoli in plexiglass a chiusura ermetica. Montanti, reggi-mensole e profili sono in alluminio brillantato, con mensole intermedie in vetro.
L’illuminazione è garantita da micro-plafoniere a LED diffusi da 3000°K. Le vetrine Vertigo sono progettate per offrire prestazioni eccellenti e altamente performanti. Le vetrine per gelateria dispongono di motori semi-ermetici con sbrinamenti programmati ad inversione di ciclo ultrarapidi. Le vetrine per pasticceria offrono una vasta gamma di versioni (refrigerate ventilate, refrigerate ventilate con cassettoni, statiche, totalmente refrigerate), studiate per soddisfare tutte le esigenze dei pasticceri e mantenere una temperatura costante nelle zone refrigerate.
Categorie merceologiche

Flessibilità e tecnologia
per ogni esigenza commerciale

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Design

Design elegante e moderno per soluzioni di refrigerazione superiori.

Ampia gamma

Ampia gamma

La serie Vertigo è composta da tre moduli lineari (1110, 1610 e 2106 mm) con fianchi in vetro da 8 mm, e due moduli angolari cilindrici da 30°, perfettamente canalizzabili grazie al serraggio meccanico delle centine terminali e dei montanti anteriori. Le vetrine Vertigo sono inoltre disponibili in tre diverse altezze.

Personalizzazione

Personalizzazione

Tutte le componenti a vista possono essere personalizzate avvalendosi della gamma Materiali di Ciam, che comprende un’ampia selezione di gres, acrilici, composti di quarzo, pietre naturali, lamiere verniciate a polveri epossidiche, lamiere con trattamento galvanico, ottoni e legno.

Canalizzazione

Canalizzazione

Le vetrine Vertigo sono perfettamente canalizzabili in continuità estetica indipendentemente dalla tipologia di impianto (gelato, pasticceria, gastronomia…).

Design Focus

Assetto Pannellato

Le vetrine Vertigo possono essere fornite con pannellatura in HPL in pasta o laccato su richiesta.

Assetto Semilavorato

Le vetrine Vertigo possono essere fornite anche nella versione semilavorato, quando il rivestimento è a cura del cliente.

Mensole in vetro

Le mensole intermedie sono in vetro, montate su reggi-mensole con profili in alluminio brillantato.

Termometro digitale

Il ripetitore digitale della temperatura è inserito nel piano perimetrale.

Tecnologia

Tecnologia d'avanguardia al servizio dei tuoi spazi.

Temperatura positiva

Temperatura positiva

La refrigerazione delle vetrine Vertigo a temperatura positiva possiede un’elevata umidità che favorisce la corretta conservazione dei prodotti esposti; quest’ultima oltre al piano di fondo investe anche il primo ripiano in vetro aumentando la capacità di esporre prodotti refrigerati. Gli sbrinamenti sono automatici e programmati per uno uso professionale e prolungato.

Temperatura negativa

Temperatura negativa

La refrigerazione delle vetrine gelateria è a mandata unica e utilizza due batterie evaporanti, che permettono di preservare il gelato e garantire l’uniformità del freddo su tutte le vaschette. Gli sbrinamenti programmati sono ultra-rapidi grazie all’inversione di ciclo, mentre le unità condensatrici semi-ermetiche sono ben dimensionate per assicurare il corretto funzionamento in qualsiasi condizione climatica.

NoFog

NoFog

La perfetta trasparenza e leggerezza della vetrina è alla base di una esposizione di qualità, per questo motivo CIAM ha brevettato un innovativo sistema di anti-appannamento che prevede l’utilizzo di vetri pirolitici da 8mm di spessore alimentati a bassa tensione, in questo modo si ottiene l’effetto di una teca vetro classica anche con l’utilizzo di vetri caldi.

Specifiche tecniche

Versione refrigerata ventilata con cassettoni

Le vetrine Vertigo a temperatura positiva sono disponibili anche nella versione con cassettoni. Questa variante risulta particolarmente indicata e pratica per carne, formaggi e insaccati.

Caldo a secco

Le vetrine calde a secco sono dotate di piastra in acciaio riscaldata tramite resistenze elettriche.

Caldo a bagnomaria

Le vetrine calde a bagnomaria hanno la contro vasca in acciaio stampato con bordi interni raggiati e sono predisposte per alloggiare le vasche GN 1/1.
Su richiesta le vetrine calde a bagnomaria possono essere equipaggiate con i vassoi in acciaio forato, al posto delle vaschette GN.

Indicatore dei gusti

I modelli per gelateria sono dotati di indicatori gusti retroilluminati.

Scorrevoli PETG

L’operatore accede al vano refrigerato attraverso ante scorrevoli in PETG con guarnizioni perimetrali, che assicurano la chiusura ermetica del vano refrigerato.

Centralina touch

La centralina elettronica è del tipo Touch di serie.

Illuminazione

L’illuminazione con LED diffusi a 3000°K risulta perfetta per esaltare i prodotti esposti nelle nostre vetrine. Le strip LED sono integrate alle esclusive microplafoniere in alluminio, sia nella versione a cappello che nella versione a mensola fissa e nell’innovativa versione integrata alla mensola.

Unità condensatrice estraibile

Nelle vetrine Vertigo è possibile estrarre l’unità condensatrice dal suo alloggiamento. Ciò consente una facile pulizia e manutenzione del componente.

Ciam Connect

Con Ciam Connect il frigo è on-line e dal cloud si possono gestire tutte le funzioni oltre al servizio di segnalazione allarmi e prevenzione guasti.

Codice QR

Nel vano tecnico è presente la targhetta prodotto con il codice QR da cui si possono scaricare i manuali di uso e manutenzione e altri contenuti tecnici legati al prodotto.

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