GelatoWall
Simone Michieli
È una figurazione contenutistica ed espressiva che altera il conosciuto stereotipo di presentazione e somministrazione del gelato. Esprime con semplicità essenzialità, forza espressiva e comunicativa il senso di valorizzazione del prodotto da somministrazione attraverso modalità percettive e d’uso super contemporanee. Mediante la propria dinamica dimensionale ed ergonomica permette di realizzare una straordinaria e super attrattiva gelateria in luoghi all’interno dei quali non sarebbe mai possibile realizzarla anche solo con il pensiero. È caratterizzato da un intelligente uso della tecnologia che rende questo sistema smart. È una compatta e perfetta macchina dove tutto è studiato con maestria ed attenzione per garantire massima efficienza e funzionalità. Rappresenta un nuovo possibile futuro per il modo della somministrazione del gelato ma non solo!
È una figurazione contenutistica ed espressiva che altera il conosciuto stereotipo di presentazione e somministrazione del gelato. Esprime con semplicità essenzialità, forza espressiva e comunicativa il senso di valorizzazione del prodotto da somministrazione attraverso modalità percettive e d’uso super contemporanee. Mediante la propria dinamica dimensionale ed ergonomica permette di realizzare una straordinaria e super attrattiva gelateria in luoghi all’interno dei quali non sarebbe mai possibile realizzarla anche solo con il pensiero. È caratterizzato da un intelligente uso della tecnologia che rende questo sistema smart. È una compatta e perfetta macchina dove tutto è studiato con maestria ed attenzione per garantire massima efficienza e funzionalità. Rappresenta un nuovo possibile futuro per il modo della somministrazione del gelato ma non solo!
Design elegante e moderno
per soluzioni di refrigerazione eccellenti
Design inconfondibile
Il design del prodotto rivoluziona la presentazione del gelato, combinando semplicità ed essenzialità con una forte espressività. Grazie alla sua dimensione dinamica ed ergonomica, permette di creare gelaterie in spazi impensabili. L’uso intelligente della tecnologia rende il sistema smart, garantendo efficienza e funzionalità. Questo design rappresenta un futuro innovativo per la somministrazione del gelato.
Esposizione refrigerata
Il gelato è conservato in carapine cilindriche da 10 litri, con la possibilità di aggiungere un doppio piano di riserva sotto quelle di servizio.
Appendici laterali
Le appendici laterali sono contenitive e polifunzionali con predisposizione per il collegamento di vari macchinari (monta panna, cassa, ecc.). La finitura è in acciaio spazzolato con lavello e tramoggia per rifiuti differenziati da una parte, dall’altra con ante su modulo contenitivo; le mensole sono regolabili in vetro.
Design focus
Serranda
Le appendici hanno due serrande in alluminio integrate per la chiusura ermetica a chiave di ogni parte di GelatoWall.
Modulo aggiuntivo
Su richiesta, è possibile aggiungere il banco anteriore con bordi arrotondati in finitura a specchio, logo retroilluminato, fiancate in acciaio spazzolato e piano in acrilico, con l’opzione di integrare a filo un monitor per la gestione degli ordini.
Tecnologia all'avanguardia
al servizio dei tuoi spazi
Sportelli automatici complanari
L’accesso al vano refrigerato avviene tramite sportelli coibentati con apertura automatizzata, grazie a un sistema brevettato di rilevamento laser e una centralina di comando con tre modalità: Automatico, Carico e Pulizia. L’operatore può avvicinarsi alla zona di confezionamento del gelato senza toccare nulla, e il vano refrigerato si chiude automaticamente quando l’operatore si allontana.
Schermi video integrati
Il rivestimento esterno in vetro specchiato è progettato per l’integrazione di videowall programmabili, gestibili tramite un software dedicato per l’inserimento dei gusti gelato e della grafica interattiva.
Illuminazione
Nel momento dell’apertura degli sportelli si attiva l’illuminazione interna indiretta con strip LED no-spot 3000°K.
Specifiche Tecniche
Sistema di pagamento easy pay
Su richiesta è possibile integrare un sistema per la scelta del confezionamento del gelato direttamente da parte del cliente attraverso un totem con schermo touch interattivo. Questo sistema prevede anche il pagamento istantaneo con carta di credito e stampa della comanda all’operatore di GelatoWall.
Unità condensatrice interna
GelatoWall è concepito come un plug-in, per questo motivo l’unità condensatrice è interna, ermetica e collocata nella parte alta del frigo. L’impianto è previsto con il gas ecologico R290.
Centralina Touch
L’elegante pannello di comando touch è equipaggiato di serie su GelatoWall.
Refrigerazione ventilata
GelatoWall è un murale a temperatura negativa (-18°C) con un sistema di refrigerazione ventilata ad alta efficienza, particolarmente adatto al gelato artigianale spatolabile.
Sbrinamento automatico a inversione di ciclo
Gli sbrinamenti programmati sono ultra-rapidi ad inversione di ciclo.
Ciam Connect
Con Ciam Connect il frigo è on-line e dal cloud si possono gestire tutte le funzioni oltre al servizio di segnalazione allarmi e prevenzione guasti.
Codice QR
All’interno del frigo è presente la targhetta prodotto con il codice QR da cui si possono scaricare i manuali di uso e manutenzione e altri contenuti tecnici legati al prodotto.
Galleria
