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Ciam Lab
La serie di basamenti refrigerati Ciam risponde a tutte le esigenze professionali, offrendo la gamma più ampia sul mercato con 13 lunghezze, 3 profondità, 5 altezze e 6 tipi di refrigerazione standard. Inoltre, è possibile richiedere moduli con dimensioni e finiture personalizzate. I basamenti neutri completano la gamma dei refrigerati, condividendone lo stile e le caratteristiche progettuali.
La serie di basamenti refrigerati Ciam risponde a tutte le esigenze professionali, offrendo la gamma più ampia sul mercato con 13 lunghezze, 3 profondità, 5 altezze e 6 tipi di refrigerazione standard. Inoltre, è possibile richiedere moduli con dimensioni e finiture personalizzate. I basamenti neutri completano la gamma dei refrigerati, condividendone lo stile e le caratteristiche progettuali.
Design elegante e moderno
per soluzioni di refrigerazione superiori
Personalizzazione
Tutte le componenti visibili possono essere personalizzate utilizzando la gamma di Materiali di Ciam, che include una vasta selezione di gres, acrilici, composti di quarzo, pietre naturali, lamiere verniciate a polveri epossidiche, lamiere con trattamento galvanico, ottone e legno.
Micro-Cerniere
Le micro cerniere, ispirate al mondo del design, hanno una capacità di carico di 30 kg e sono regolabili in tre dimensioni per garantire sempre l’allineamento perfetto degli sportelli.
Versione Compact
Una variante stilistica particolarmente apprezzata da architetti e designer è la versione Compact, che include un profilo gola in alluminio ed elimina tutte le maniglie a vista.
Design Focus
Continuità estetica
I basamenti refrigerati e neutri possono essere combinati in continuità estetica per soddisfare qualsiasi esigenza professionale e funzionale.
Sportelli inox
Gli sportelli in acciaio inox sono coibentati e adatti sia per temperature positive che negative. La finitura standard è in acciaio inox lucido, ma possono essere verniciati in colori RAL su richiesta. La guarnizione magnetica amovibile garantisce una chiusura ermetica perfetta del modulo refrigerato e ne facilita l’apertura.
Sportelli vetrati
I moduli refrigerati possono essere configurati con sportelli termici vetrati a doppia camera. La serigrafia standard è nera, ma è possibile richiedere colorazioni personalizzate RAL o l’esclusiva finitura a specchio.
Cassetti inox
Le cassettiere inox sono disponibili come dotazione opzionale in diverse altezze e profondità, e sono compatibili con i moduli della serie Bar e Gastronomia. Le cassettiere sono telescopiche ad estrazione totale.
Cassetti vetrati
Le cassettiere possono essere realizzate anche nella versione termica con vetro a doppia camera. La serigrafia standard è nera, ma è possibile richiedere colorazioni RAL personalizzate o l’esclusiva finitura a specchio.
Vano tecnico
Grazie a un’attenta progettazione del condensatore dell’unità refrigerante, la dimensione del vano motore è stata ridotta a soli 25 cm di lunghezza. L’unità condensatrice è dotata di un filtro facilmente amovibile, che semplifica le operazioni di pulizia, prevenendo rotture e preservando la durata del compressore.
Modulo cella
I moduli cella sono monolitici, con un isolamento di 60 mm in poliuretano ecologico a base d’acqua. I bordi interni sono arrotondati e il rivestimento è in acciaio inox AISI 304. La parete frontale del modulo cella integra un profilo magnetico in plastica, che garantisce una chiusura perfetta e un accoppiamento ottimale con gli sportelli.
Piani inox
I basamenti possono essere forniti con o senza piani di lavoro. I piani, rivestiti in acciaio satinato, sono disponibili nelle seguenti versioni: Tipo A - Liscio senza alzatina, Tipo B - Con alzatina da 59 mm, Tipo C - Con alzatina da 249 mm, Tipo D - Con predisposizione per bancalina.
Piedini
Il basamento è composto da un profilato in acciaio inox ed è dotato di piedini regolabili in altezza, con un range dimensionale che va da 80 mm a 200 mm.
Kit ruote
Su richiesta è possibile applicare le ruote al posto dei piedini.
Copri-zoccolature
Su richiesta è possibile applicare un profilo in acciaio inox a copertura dei piedini.
Guide estraibili per vaschette gelato
I moduli a bassa temperatura possono essere equipaggiati di guide telescopiche estraibili per vaschette gelato.
Tecnologia d'avanguardia
al servizio dei tuoi spazi
Refrigerazione Ventilata
I moduli cella refrigerati ventilati hanno l’impianto refrigerante compatto ad alta efficienza sia per temperatura positiva che per temperatura negativa. Le versioni Plug-in hanno l’unità condensatrice tropicalizzata in classe 4 e utilizzano il gas ecologico R290. Lo sbrinamento è automatico a gas caldo con vaschetta di evaporazione condensa integrata. Nei moduli a temperatura negativa con motore esterno, lo sbrinamento è elettrico.
Refrigerazione statica
I moduli cella refrigerati statici sono dotati di un impianto con serpentina a mantello integrata nelle pareti interne. Nelle versioni a temperatura positiva, la serpentina è inserita nello schienale, mentre nelle versioni a temperatura negativa, è presente anche nei fianchi e nel cielino. Le versioni Plug-in dispongono di un’unità condensatrice tropicalizzata in classe 4 e utilizzano il gas ecologico R290. Lo sbrinamento è automatico a gas caldo, con una vaschetta di evaporazione condensa integrata.
Maturazione carne
I moduli cella refrigerati ventilati per maturazione carne sono dotati della centralina Touch-Pro, che include ricette di maturazione preimpostate e offre la possibilità di personalizzarle o crearne di nuove. Tutti i valori desiderati di umidità e temperatura all'interno della cella refrigerata sono impostabili e programmabili. Questo tipo di impianto è compatibile con le dimensioni della serie Gastronomia.
Specifiche Tecniche
Ventilatori elettronici
L’impianto refrigerante compatto ad alta efficienza è dotato di ventilatori elettronici a basso consumo
UC interne R290
I moduli plug-in hanno l’unità condensatrice tropicalizzata in classe 4 con vaschetta di evaporazione condensa integrata e utilizzano il gas ecologico R290.
Controllo di umidità
Nei moduli della serie pasticceria è possibile impostare i valori di umidità desiderati all’interno della cella refrigerata.
Valvola termostatica
Gli impianti con motore esterno dispongono di valvola termostatica di serie.
Valvola termostatica elettronica
Su richiesta, l’impianto refrigerante può essere dotato di una valvola termostatica elettronica, particolarmente utile per moduli con motore esterno o collegamento a una centrale frigo.
Sbrinamento a gas caldo
I moduli refrigerati con unità condensatrice interna R290 sono dotati di sbrinamento a gas caldo di serie.
Sbrinamento elettrico
I moduli refrigerati ventilati a bassa temperatura con motore esterno sono dotati di sbrinamento elettrico di serie.
Vaschetta asciuga condensa
I moduli cella plug-in sono dotati di una vaschetta asciuga condensa di serie. Su richiesta, anche i moduli con motore esterno possono essere equipaggiati con questa vaschetta, inserendola direttamente nel vano tecnico. Questo facilita le operazioni di manutenzione e consente di posizionare il modulo cella direttamente a terra, senza piedini.
Illuminazione
Su richiesta, è possibile installare una micro-plafoniera con illuminazione a strip LED no-spot da 3000°K a basso consumo all'interno della cella, con accensione automatica all'apertura della porta.
Canalizzazione acqua di condensa
Per i moduli refrigerati ventilati, l’acqua di condensa viene canalizzata direttamente nel vano tecnico integrato nello schienale. Qui, l’acqua può evaporare tramite una vaschetta asciuga-condensa oppure essere collegata all’impianto di scarico del locale. Invece, i moduli con refrigerazione statica dispongono di uno scarico condensa con una piletta classica nel fondo della vasca.
Canalizzazione utenze lavelli
Per i lavelli installati all’interno delle celle, il sistema di canalizzazione delle utenze idrauliche è nascosto e ben integrato nello schienale.
Centralina Touch
Tutti i moduli refrigerati sono dotati di serie di un elegante pannello di comando touch.
Touch Pro
Su richiesta, i moduli refrigerati possono essere dotati del pannello di comando Ciam Touch Pro, che consente un uso professionale del modulo e ne ottimizza le performance.
Ciam Connect
Con Ciam Connect il frigo è on-line e dal cloud si possono gestire tutte le funzioni oltre al servizio di segnalazione allarmi e prevenzione guasti.
QR Code
All’interno del frigorifero è presente una targhetta prodotto con un codice QR, che consente di scaricare i manuali d’uso e manutenzione e altri contenuti tecnici relativi al prodotto.
Galleria
